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ヤマブシタケ健康補助食品シリーズ Ｊハーブ「天然ヤマブシタケ」、坂本バイオ「爽快系ヤマブシタケ」健康補助食品の紹介 |
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| 特徴：天然ヤマブシタケ100粉末は、真性と鑑定された天然のヤマブシタケの原体を刻み、殺菌粉末化したそのままの製品です。 |
| Jハーブの天然ヤマブシタケは、すべて天然の子実体で、中国福建省産を使用しています。真正ヤマブシタケとして鑑別されたもののみ使用しています。
今も残される中国の秘境、大興安嶺の地に自生している天然の原料をすべて原体のまま輸入し、全数を目視選別し精選加工しています。独自の受け入れ検査を設定し、成分定量試験、微生物試験、純度試験、残留農薬試験などの品質試験を行い管理されています。
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『天然ヤマブシタケ』 150g（100%粉末タイプ） |
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株式会社Ｊハーブ |
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 15,750円 ⇒ 14,500円（税込） |
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■お召し上がり方
健康補助食品として、1日に５gを目安にを水またはお湯でお飲み下さい。添付のスプーン山盛り1杯が約0.5gです。
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■原材料名
ヤマブシタケ粉末100% |
■栄養成分：5gあたり
エネルギー18kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.14g、炭水化物3.89g、ナトリウム0.2mg |
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『爽快系ヤマブシタケ』 72g（300mg×240粒／（粒タイプ） |
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株式会社 坂本バイオ |
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4,980円（税込） |
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■お召し上がり方
健康補助食品として、1日に８〜１０粒目安に水またはお湯でお飲み下さい。 |
■原材料名
ヤマブシタケ粉末、アップルファイバー、難消化性デキストリン、ビタミンC、結晶セルロース、硬化ナタネ油、デンプン、ミント香料 |
■栄養成分：１０粒(3.0g)あたり
エネルギー7.977kcal、たんぱく質0.156g、脂質0.099g、炭水化物0.723g、ナトリウム1.785g、食物繊維0.438mg、ビタミンC250mg |
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ヤマブシタケについて |
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ヤマブシタケ（山伏茸）は、日本には少ないサンゴハリタケ科のキノコで、学術名はHericium
Erinaceumといいます。分布は中国、欧米、北アフリカと広範囲にわたり、クヌギ、クルミ、椎の木などの広葉樹の樹幹や切り株に着生しますが野生のものを見つけるのは容易ではありません。木材腐朽菌ですから着生した樹木の栄養分を吸収して枯らしてしまいます。山伏が着る篠懸衣（すずかけごろも）の胸につける飾りに似ているところから、日本では一般にヤマブシタケと呼ばれています。この他、ジョウゴタケ（漏斗茸）、ハリセンボン（針千本）など、ユニークな形状から様々な名前をつけられています。生のヤマブシタケは直径５〜１０cmの球形で、長さ１〜５cmの針を全面から垂らし、初めは白色ですがしだいに淡黄色から茶色みを帯びてきます。中国では熊の手、ナマコ、フカヒレとともに四大山海珍味に数えられ、猴頭茹（Houtoukuu)の名で知られています。また、古くから薬膳料理などに用いる健康食材として珍重されてきました。 |
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ヤマブシタケの成分 |
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ヤマブシタケにはヘテロβ-D-グルカンが大量に含まれています。ヘテロβ-D-グルカンとはキシロース、マンノース、ガラクトースなどの糖残基が結合している多糖体のことで、これに対してグルコースだけが結合しているものをホモβ-D-グルカンといいます。ヤマブシタケは5種類もの活性多糖を含んでいます。なかでも「ガラクトキシログルカン」「マンノグルコキシラン」の二つはヤマブシタケに特有の多糖体です。また、「ヘリセノン」という物質も含んでいます。
キノコにはアミノ酸、有機酸、ビタミンB1・B2が存在し、また、エルゴステロールが光と加熱乾燥によってビタミンD2に変化してカルシウムの吸収代謝に貢献します。また、加熱乾燥により酵素がはたらき風味をよくして旨みを増すことは、干しシイタケにより一般によく知られるところですが、ヤマブシタケも例外ではありません。 |
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| 凍結乾燥微粉末原料 |
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| 自然に生息する天然ヤマブシタケ |
坂本バイオの人工栽培のヤマブシタケ |
乾燥させたヤマブシタケ |
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